Điều thú vị là nghiên cứu này đã chỉ ra rằng tác dụng ức chế của MẬT ONG DÚ đối với tất cả các chủng vi khuẩn mạnh hơn tác dụng của mật ong A. mellifera và các loại thuốc kháng sinh được thử nghiệm. Nhìn chung, những kết quả thú vị này cho thấy MẬT ONG DÚ có thể là một ứng cử viên đầy hứa hẹn hướng tới các phương pháp điều trị mới cho các tình trạng viêm phụ thuộc vào sự phát triển của vi sinh vật.Một cách sử dụng thú vị tiềm năng khác của MẬT ONG DÚ ở khía cạnh hoạt động kháng khuẩn. Theo báo cáo, MẬT ONG DÚ có tác dụng kháng khuẩn phổ rộng đối với bốn loại vi khuẩn Gram dương: Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Bacillus megaterium và Bacillus brevis, cũng như hai loại vi khuẩn Gram âm: Escherichia coli và Pseudomonas syringae [47 ]. Những quan sát này đã được chứng thực thêm bởi Massaro và cộng sự, người đã nghiên cứu tác dụng diệt khuẩn của mật ong giống Tetragonula carbonaria (một chi của ong Dú) đối với Tụ Cầu khuẩn Staphylococcus aureus và Klebsiella pneumoniae (nhân tố gây ra viêm nhiễm). Những tác dụng diệt khuẩn này là do nồng độ cao của hydro peroxit và chiết xuất phenolic trong MẬT ONG DÚ được đo bằng phương pháp sắc ký khí-khối phổ [43]. Mặc dù số lượng các nghiên cứu về mật ong Apis mellifera (mật ong thông thường- trừ mật ong ruồi) cao hơn đáng kể so với các nghiên cứu về MẬT ONG DÚ, một số loại MẬT ONG DÚ đã được thử nghiệm và cho thấy các hoạt tính chống oxy hóa và sinh học cao hơn, và hoạt tính kháng khuẩn tương đối cao hơn chống lại nấm (Candida albicans), Gram âm (E. coli , K. pneumoniae và Salmonella typhimurium) và vi khuẩn Gram dương (S. aureus, Listeria monocytogenes và Bacillus cereus), tương ứng [30].
Hình 9: hoạt tính kháng sinh của Mật ong Dú đã được kiểm định ( SBH = Stingless Bee Honey = Mật ong Dú)
Một đặc tính khác của MẬT ONG DÚ nằm ở mức invertase (phân hủy sucrose thành fructose và glucose) và sucrose thấp hơn so với mật ong A. mellifera, được cho là có tác dụng ức chế mạnh đối với bốn loại vi khuẩn Gram dương: B. subtilis, M. luteus, B. megaterium và B. brevis, và hai vi khuẩn Gram âm: E. coli và P. syringae [48]. Những phát hiện này được hỗ trợ bởi một nghiên cứu khác so sánh tác dụng ức chế kháng khuẩn của MẬT ONG DÚ Ethiopia, mật ong A. mellifera và các kháng sinh phổ biến nhất (vancomycin, tetracycline, kanamycin, ampicillin và methicillin) chống lại E. coli, S. aureus và K. pneumonia [ 9]. Điều thú vị là nghiên cứu này đã chỉ ra rằng tác dụng ức chế của MẬT ONG DÚ đối với tất cả các chủng vi khuẩn này mạnh hơn tác dụng của mật ong A. mellifera và các loại thuốc kháng sinh được thử nghiệm. Nhìn chung, những kết quả thú vị này cho thấy MẬT ONG DÚ có thể là một ứng cử viên đầy hứa hẹn hướng tới các phương pháp điều trị mới cho các tình trạng viêm phụ thuộc vào sự phát triển của vi sinh vật. Cho đến nay, các vi sinh vật đã được kiểm tra sau khi xử lý bằng MẬT ONG DÚ được tóm tắt trong Hình 9.
Các chất kháng khuẩn mới có tiềm năng cũng được quan tâm để ứng dụng xử lý kháng màng biofilm (nguyên nhân khiến vết thương khó lành). Các đặc tính kháng màng biofilm của tổng số 57 loại MẬT ONG DÚ đã được kiểm nghiệm cùng với Medihoney® (một loại gel bôi vết thương kháng khuẩn) thành một tài liệu tham khảo và cho thấy tác dụng ức chế sự hình thành màng biofilm ở một loài mật ong, Tetragonisca angustula [40]. Ngoài ra, một số loại mật ong nhất định có thể phá hủy màng biofilm S. aureus, qua trung gian của hai protein: T. angustula biofilm destruction factor-1 (TABDF-1) và TABDF-2 [40]. Những kết quả này chỉ ra rằng một số loài mật ong nhất định có thể thích hợp để phát triển cho các ứng dụng khangs màng biofilm và thậm chí là băng vết thương mới cho các bệnh nhiễm trùng cụ thể (ví dụ S. aureus). Trong một nghiên cứu khác sử dụng vết thương bị nhiễm S. aureus, MẬT ONG DÚ (Trigona) đã được chứng minh là phối hợp với kháng sinh ampicillin có thể ức chế S. aureus [37]. Hoạt tính diệt khuẩn cũng cao hơn khi điều trị kết hợp, so với khi điều trị đơn, kể cả với các chủng kháng kháng sinh [37].
Bài viết được chuyển ngữ từ nguồn: Thư viện Y học Quốc gia Liên Bang Hoa Kỳ - Viện Sức khỏe Quốc gia: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7356725/
Giới thiệu Mật ong Jade Mountain - Một sản phẩm của Muhak Trading
Comentarios