Béo phì và thừa cân là một vấn đề sức khỏe trên toàn thế giới liên quan đến chất lượng cuộc sống nghèo nàn, và nó là một trong những nguyên nhân hàng đầu của nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm cao huyết áp, tiểu đường và bệnh tim mạch [72]. Các nhà khoa học báo cáo rằng ứng kích oxy hóa cao liên quan đến béo phì là nguyên nhân hàng đầu gây ra các chứng viêm [71]. Các sản phẩm có chứa các chất chống oxy hóa cao cho thấy hoạt động chống béo phì đáng kể [73].
Xem bài viết " HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA MẬT ONG DÚ" tại đây để biết thấy các chất Phenolic, đa dạng acid, và cơ chế hoạt động ức chế tình trạng bệnh có trong Mật ong Dú được đề cập bên dưới
Trong một nghiên cứu được thực hiện trên chuột béo phì được điều trị bằng MẬT ONG DÚ, chỉ số khối cơ thể (BMI), tỷ lệ tăng trọng cơ thể, chỉ số mỡ, trọng lượng cơ quan tương đối (ROW), men gan, triglyceride và lipoprotein tỷ trọng thấp ( LDL), trong khi mức độ lipoprotein mật độ cao (HDL) được tăng lên đáng kể [34]. Điều trị bằng MẬT ONG DÚ cho thấy số lượng tế bào mỡ giảm, trong khi tế bào gan ở gan ít bị vỡ hơn khi điều trị bằng MẬT ONG DÚ, cho thấy rằng MẬT ONG DÚ cải thiện các chỉ số liên quan đến giảm béo phì và giảm nguy cơ sức khỏe liên quan đến béo phì [34].
Bấm vào hình để xem Phần 5: Hoạt tính chống Ung thư của mật ong Dú
"Tựu chung lại, những nghiên cứu này đã chỉ ra rằng không chỉ các đặc tính chống đái tháo đường của MẬT ONG DÚ như một chất bảo vệ chống lại rối loạn chức năng tuyến tụy, nó còn làm nổi bật hoạt động chống béo phì tiềm năng của MẬT ONG DÚ, bằng cách duy trì cấu trúc lipid trong cân bằng nội môi và thậm chí có thể tác động đến cấu trúc hình thái trong gan"
Một nghiên cứu khác trên chuột mắc bệnh tiểu đường cho thấy MẬT ONG DÚ giữ cho lượng đường huyết lúc đói, cholesterol toàn phần, triglycerid và cholesterol LDL ở mức thấp, trong khi mức insulin huyết thanh và cholesterol HDL tăng lên [38]. Ngoài ra, một số dấu hiệu viêm, chẳng hạn như yếu tố nhân kappa-chất tăng cường chuỗi ánh sáng của tế bào B hoạt hóa (NF-κB), chất ức chế yếu tố nhân kappa-B kinase tiểu đơn vị beta (IKK-β), yếu tố hoại tử khối alpha ( TNF-α) và interleukin-1 beta (IL-1β) và dấu hiệu apoptosis caspase-9 cho thấy sự giảm ổn định sau khi điều trị bằng MẬT ONG DÚ, trong khi men catalase chống oxy hóa tăng lên [38]. Tựu chung lại, những nghiên cứu này đã chỉ ra rằng không chỉ các đặc tính chống đái tháo đường của MẬT ONG DÚ như một chất bảo vệ chống lại rối loạn chức năng tuyến tụy, nó còn làm nổi bật hoạt động chống béo phì tiềm năng của MẬT ONG DÚ, bằng cách duy trì cấu trúc lipid trong cân bằng nội môi và thậm chí có thể tác động đến cấu trúc hình thái trong gan [34,38].
Xem bài viết "HOẠT TÍNH KHÁNG VIÊM MẠNH MẼ CỦA MẬT ONG DÚ" tại đây để hiểu thêm về cơ chế hoạt động của hợp chất Phenolic trong Mật ong Dú đối với các yếu tố (NF-κB) và (IKK-β)
Bài viết được chuyển ngữ từ nguồn: Thư viện Y học Quốc gia Liên Bang Hoa Kỳ - Viện Sức khỏe Quốc gia: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7356725/
Giới thiệu Mật ong Jade Mountain - Một sản phẩm của Muhak Trading
Comments